酢鳥

鶏肉があったので、揚げてみる。それから、にんじんとピーマンを適当に刻む。本来ならここで、玉葱も刻むべきなのだが、すっかり忘れていた。具材が揃えば、後は合わせ調味料。必要な調味料を、適当に混ぜる。分量等は「DSお料理ナビ」を参考にした。合わせ調味料と具材をからめて煮詰める。最後に、水溶き片栗粉でとろみをつければ、酢豚ならぬ酢鳥の完成。付け合わせに、中華風卵スープも作る。
味は思っていたよりも、酢豚ぽかった。ただ、にんじんにうまく火が通っていなかったので、かたかった。次回からは、気をつけよう。