夕食でステーキを焼く。以前に一度、失敗したことがあるので今回は慎重に焼く。最後に味付けをする。料理本にはみりんを火にかけてアルコール分がとんだら、醤油とレモンの絞り汁を入れ最後にバターを入れろと書いてあった。でも面倒なので醤油とみりんを混…
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