結婚して23ヶ月。来月でまる2年か。はやいな〜。 ということで、23ヶ月記念に腕によりをかけて白菜の漬物を作りました。白菜を適当な大きさに切り、ビニール袋に入れて塩をかけて5分ほど揉む。その後袋から取り出し、ぎゅっと絞って水気を切り、鰹節と醤油を…